Recettes de tofu en apéritif

Tofu ail et fines herbes

Ingrédients :

– 100 gr de tofu nature
– huile d’olive et de colza
– sel et poivre
– persil (un petit bouquet)
– ail (2 gousses) et fines herbes (ciboulettes à hauteur d’un petit bouquet)

Mixer le tout. Rectifier l’assaisonnement si besoin.

Tofu basilic

Ingrédients :

– 100 gr de tofu
– huile d’olive et de colza
– sel et poivre
– un petit bouquet de basilic
– 2 gousses d’ail
– une grosse pincée de thym
– une petite pincée de cumin

Mixer le tout. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.