Ingrédients :
– 1 bouteille de vin rouge (au choix ou l’équivalent du contenu d’une bouteille en cubi bio)
– 100 g de miel liquide au goût neutre
– 30 g de cannelle en bâtons ou à défaut l’équivalent en poids en poudre
– 60 g de gingembre frais ou à défaut l’équivalent en poids en poudre
– 10 clous de girofle ou à défaut l’équivalent en poids en poudre
– 10 gousses de cardamome ou à défaut l’équivalent en poids en poudre
Verser le vin et le miel dans un récipient.
Broyer les épices et les mettre dans une toile que l’on noue
Mettre la toile contenant les épices dans le breuvage et recouvrir.
Laisser macérer au moins pendant 4 heures.
Retirer la toile contenant les épices (filtrer avant consommation).